近年來(lái)，山西呂梁方山縣立足實(shí)際，經(jīng)過(guò)充分摸底調(diào)研，科學(xué)論證，制定出臺(tái)了《方山縣加快發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的實(shí)施意見(jiàn)》，確立了“兩年規(guī)范化，三年大發(fā)展，四年成支柱”的總體發(fā)展思路，縣財(cái)政統(tǒng)籌整合產(chǎn)業(yè)扶持資金1.4億元，重點(diǎn)用于肉牛養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)，力爭(zhēng)盡快把方山打造成為“種養(yǎng)加一體化布局，規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化同步推進(jìn)，產(chǎn)業(yè)科技水平提升和產(chǎn)業(yè)鏈條拓展”齊頭并進(jìn)的優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)基地。
方山縣肉牛養(yǎng)殖園區(qū)共有牛棚33個(gè)、青貯窖4個(gè)、干草棚1個(gè)，安置貧困勞動(dòng)力85人，人均年勞務(wù)收入3.3萬(wàn)元以上。目前，該園區(qū)牛存欄達(dá)到3560頭，其中為1231戶貧困戶購(gòu)買“架子牛1560頭”，據(jù)測(cè)算每頭?？色@得純利潤(rùn)2200元，銷售環(huán)節(jié)可增收93.6萬(wàn)元。
同時(shí)，圍繞創(chuàng)建“現(xiàn)代化循環(huán)產(chǎn)業(yè)園區(qū)”的目標(biāo)，實(shí)施了一批飼料加工、屠宰加工、有機(jī)肥加工等配套項(xiàng)目，初步形成了“高粱種植、白酒釀造、酒糟育肥、糞污利用、有機(jī)還田”一條主循環(huán)鏈和“品種改良、農(nóng)戶擴(kuò)繁、基地育肥、屠宰加工”、“飼草種植、青貯加工、肉牛育肥”、“藥材種植、功能飼料、品牌肉牛”三條輔助延伸鏈。據(jù)了解，年產(chǎn)10噸飼料加工生產(chǎn)線、年產(chǎn)2萬(wàn)噸有機(jī)肥加工項(xiàng)目及牛糞養(yǎng)蚯蚓糞污處理項(xiàng)目已建成投產(chǎn)，年屠宰3萬(wàn)頭肉牛屠宰廠項(xiàng)目也已開(kāi)工建設(shè)。
在此基礎(chǔ)上，采取“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”模式，宏康牧業(yè)與村集體簽訂購(gòu)銷協(xié)議，村集體牽頭成立肉牛購(gòu)銷協(xié)會(huì)，作為企業(yè)與農(nóng)戶之間的紐帶橋梁，縮減銷售中間環(huán)節(jié)，農(nóng)戶每銷售一頭?？稍鍪?00-800元，帶動(dòng)全縣發(fā)展養(yǎng)牛專業(yè)村102個(gè)，牛存欄達(dá)2.8萬(wàn)頭，涉及貧困戶1231戶，戶均收入2萬(wàn)余元。
采取“企業(yè)+企業(yè)+農(nóng)戶”模式，宏康牧業(yè)與老傳統(tǒng)、良泉兩戶白酒企業(yè)簽訂酒糟購(gòu)銷合同，利用酒糟進(jìn)行肉牛育肥；兩戶白酒企業(yè)與農(nóng)戶訂單種植釀酒高粱，企業(yè)按照1.2元/斤的保底價(jià)收購(gòu)高粱，帶動(dòng)全縣發(fā)展高粱種植1.8萬(wàn)畝，帶動(dòng)貧困戶4201戶，戶均增收900元。
采取“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，宏康牧業(yè)利用糞污生產(chǎn)有機(jī)肥，提供給合作社和農(nóng)戶；合作社和農(nóng)戶利用有機(jī)肥發(fā)展有機(jī)中藥材、有機(jī)蔬菜等，全縣共發(fā)展中藥材5.09萬(wàn)畝，畝均年收入達(dá)2000元以上，帶動(dòng)貧困戶7453戶，戶均年收入3200元；有機(jī)蔬菜1.2萬(wàn)畝，畝收入達(dá)4000元以上，帶動(dòng)貧困戶6400戶，戶均收入6000多元。
同時(shí)，宏康牧業(yè)與合作社按380元/噸簽訂青貯玉米購(gòu)銷協(xié)議，合作社與農(nóng)戶訂單種植青玉米1.5萬(wàn)畝，畝收入達(dá)1500元以上，帶動(dòng)貧困戶7960戶，戶均收入2200元。