截至11月21日，距離2018年1月1日的配方奶粉注冊(cè)制大限僅剩下40天時(shí)間，在后奶粉配方注冊(cè)時(shí)代，奶粉企業(yè)為了搶占市場(chǎng)份額，可以說絞盡腦汁，在配方注冊(cè)有了數(shù)量限制后，創(chuàng)新成為乳企規(guī)定動(dòng)作。
外資大品牌奶粉企業(yè)開始聚焦三、四線市場(chǎng)，試圖搶占“退出”品牌的市場(chǎng)份額，而國(guó)產(chǎn)奶粉有了“配方注冊(cè)”這層防火墻后，以品質(zhì)贏得消費(fèi)者并開始進(jìn)軍一、二線市場(chǎng)。至此，奶粉行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。如何在后配方奶粉注冊(cè)時(shí)代，能獲得更好發(fā)展，成為乳企們的新課題。
乳企進(jìn)軍配方液態(tài)奶產(chǎn)品
與傳統(tǒng)奶粉不同的是，配方液態(tài)奶成為乳企們爭(zhēng)相推出的新產(chǎn)品。在繼圣元推出兒童配方奶之后，美贊臣也表示將在中國(guó)市場(chǎng)推出新的配方液態(tài)奶，而首款產(chǎn)品聚焦在0歲-3歲嬰幼兒，試圖解決媽媽們沖調(diào)奶粉時(shí)極其繁瑣的痛點(diǎn)。
值得一提的是，為整頓國(guó)內(nèi)配方奶粉行業(yè)，被稱為史上較嚴(yán)的奶粉新政（配方注冊(cè)制）正處于注冊(cè)階段，雖然已經(jīng)有超過500多個(gè)奶粉配方獲得注冊(cè)，但是，仍有大量的配方還未完成配方注冊(cè)。
以前一家企業(yè)上百個(gè)配方將成為歷史，按照一家工廠3個(gè)系列9個(gè)配方的要求，乳企們多數(shù)是頂格提交注冊(cè)，而從目前公布的獲得注冊(cè)的配方奶粉企業(yè)名單來看，國(guó)內(nèi)大型奶粉企業(yè)及部分進(jìn)口奶粉品牌都不同程度地拿到了配方注冊(cè)。在這樣的環(huán)境下，奶粉行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局也發(fā)生了巨大的變化。
11月21日，美贊臣在中國(guó)市場(chǎng)引入配方液態(tài)奶正式在京東平臺(tái)首發(fā)。而這款“扭開即飲、無需沖調(diào)”的新產(chǎn)品是國(guó)內(nèi)首款可滿足0歲-3歲嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)需求的配方液態(tài)奶產(chǎn)品。本次美贊臣推出的配方液態(tài)奶產(chǎn)品全部從美國(guó)原裝進(jìn)口，分為1、2、3階段，支持不同月齡寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需求。
美贊臣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，配方液態(tài)奶以液態(tài)的方式存在，產(chǎn)品關(guān)鍵技術(shù)的使用在歐美市場(chǎng)已經(jīng)成熟。美贊臣配方液態(tài)奶使用了6層食品接觸材料包裝，瓶口以抗氧化鋼圈深度密封，通過真空負(fù)壓和滅菌保鮮技術(shù)，讓產(chǎn)品在不添加任何防腐劑的情況下，達(dá)到商業(yè)無菌水平。液態(tài)配方奶在完全滿足寶寶們營(yíng)養(yǎng)需求的同時(shí)，還可以避免因奶粉沖調(diào)操作不當(dāng)而可能導(dǎo)致的吐奶、便秘等問題。在使用時(shí)，配方液態(tài)奶可以支持常溫飲用，也可整瓶放在熱水杯中加熱。
與此同時(shí)，10月份，圣元乳業(yè)也推出一款布瑞弗尼4段兒童配方牛奶，試圖搶占百億元的市場(chǎng)“蛋糕”。
配方液態(tài)奶市場(chǎng)空白
對(duì)于乳企進(jìn)軍配方液態(tài)奶一事，乳業(yè)專家宋亮表示，嬰幼兒配方奶的市場(chǎng)目前是一個(gè)空白市場(chǎng)，以前也有企業(yè)在做，但沒有太大的銷售，這是一個(gè)新的領(lǐng)域。
雖然類似的產(chǎn)品國(guó)內(nèi)依然鮮見，但美國(guó)一項(xiàng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，超過70%被調(diào)查的媽媽都有使用配方液態(tài)奶的經(jīng)歷。而本次美贊臣的配方液態(tài)奶產(chǎn)品已經(jīng)在美國(guó)上市銷售10年，并且得到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的廣泛認(rèn)可。
配方液體奶的便捷性及機(jī)遇
在業(yè)內(nèi)人士看來，隨著國(guó)內(nèi)全面二孩政策的落實(shí)，預(yù)計(jì)每年將會(huì)增加400萬新生兒。美贊臣上述負(fù)責(zé)人表示，根據(jù)北美市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)，配方液態(tài)奶產(chǎn)品因其便利性，可適用情景很多，能在戶外游玩、新手奶爸、老人喂養(yǎng)、上學(xué)喂養(yǎng)等情景下均可幫助媽媽們解決很多現(xiàn)實(shí)的喂養(yǎng)問題。
分析數(shù)據(jù)顯示，伴隨消費(fèi)升級(jí)，中國(guó)也將在2018年迎來配方液態(tài)奶的消費(fèi)元年，預(yù)計(jì)到2024年，這類產(chǎn)品將獲取相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)份額。
對(duì)此，宋亮表示，嬰幼兒配方奶的發(fā)展有三個(gè)問題：
首先，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度不是很高，需要企業(yè)投入精力對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行教育。
其次，產(chǎn)品從包裝到材質(zhì)，成本比較高，定價(jià)比較高。
另外，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者泡奶粉一般用溫?zé)岬乃?，在歐美直接飲用，加熱時(shí)對(duì)于包裝材質(zhì)的要求很高。
盡管宋亮對(duì)于配方液態(tài)奶的未來發(fā)展提出了三個(gè)問題，但在其看來，隨著年輕媽媽喂養(yǎng)習(xí)慣的不斷變化，配方液態(tài)奶將不可避免的成為一種新的品類被消費(fèi)者所接受，但其不會(huì)替代嬰幼兒配方奶粉。