01、奶牛挑食的原因和危害
1.1、“牛嘴配方”導(dǎo)致奶牛挑食
通常的飼料配方有飼料廠配方、牧場(chǎng)配方、TMR執(zhí)行配方、營(yíng)養(yǎng)師通盤考慮后制定的電腦配方等。但是決定奶牛采食的較終配方往往不是以上配方，而是“牛嘴配方”，因?yàn)槟膛O易挑食。挑食常常會(huì)讓你之前所有環(huán)節(jié)的努力付之東流。
1.2、奶牛挑食的原因
奶牛挑食的原因有：一是TMR日糧中有奶牛喜歡吃的（如精飼料、優(yōu)質(zhì)的青貯、優(yōu)質(zhì)的苜蓿草等）和不喜歡吃的（如劣質(zhì)的粗飼料、發(fā)面變質(zhì)的青貯、雜草較多的羊草等）東西；二是TMR日糧制作質(zhì)量較差，奶牛可以挑得出自己喜歡吃的東西，如粗飼料切割較長(zhǎng)、整體物料黏合性不好、TMR整體水分過(guò)低等，導(dǎo)致物料分離嚴(yán)重；三是TMR日糧適口性較差，奶牛采食欲望不強(qiáng)，加劇挑食，劣質(zhì)原料使用量較大，或粗飼料使用量偏大等，都容易引起挑食，這種現(xiàn)象在育成牛和干奶牛方面表現(xiàn)得尤為突出。
1.3、奶牛挑食的危害
長(zhǎng)期挑食會(huì)造成嚴(yán)重的危害：
改變配方師整體的配方結(jié)構(gòu)；
具有物理調(diào)節(jié)功能的優(yōu)良低質(zhì)粗飼料嚴(yán)重浪費(fèi)；
高產(chǎn)奶牛大量挑食精料，容易引發(fā)瘤胃酸中毒、乳房炎等代謝性疾?。?br />同時(shí)將導(dǎo)致弱勢(shì)群體營(yíng)養(yǎng)不良；
育成牛、干奶牛挑食，容易出現(xiàn)胖瘦不均，對(duì)于牧場(chǎng)體重調(diào)控及其不利。
挑食對(duì)育成牛、干奶牛挑食危害更為嚴(yán)重。80%以上的牛場(chǎng)，這兩個(gè)牛群都有嚴(yán)重挑食現(xiàn)象。比如育成牛胖瘦不均、發(fā)育不均；頭胎牛產(chǎn)后疾病高發(fā)，頭胎牛產(chǎn)后淘汰增高；干奶牛體膘調(diào)控困難，營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡，產(chǎn)后代謝病高發(fā)，產(chǎn)后牛淘汰率居高不下。
02、糖蜜作為液體飼料，可提升TMR制作質(zhì)量
2.1、糖蜜是天然粘合劑，可改善TMR穩(wěn)定性
糖蜜的干物質(zhì)含量在60%-70%，錘度為65-75，是一種高黏度的液體物質(zhì)，在TMR使用中有很好的保水性能。 糖蜜使用前后的TMR黏合度肉眼效果對(duì)比
奶牛研發(fā)中心于2016年實(shí)驗(yàn)證實(shí)，圖1 為未經(jīng)奶牛采食的TMR賓州篩監(jiān)測(cè)結(jié)果，從中可以看出，糖蜜使用后，可明顯提升一層篩和二層篩的物料含量，證明糖蜜充分發(fā)揮了黏合作用，使得精飼料、粗飼料很好地黏合在一起。 圖2為投喂2小時(shí)后的TMR賓州篩選監(jiān)測(cè)結(jié)果，從中可以看出，使用糖蜜的TMR物料穩(wěn)定性保持較好，奶牛沒(méi)有或是很少出現(xiàn)挑料現(xiàn)象，表明奶牛很均衡的采食精粗料。 同時(shí)通過(guò)圖1 和圖2的賓州篩第三層對(duì)比，明顯發(fā)現(xiàn)使用糖蜜的TMR，奶牛挑食現(xiàn)象較少，反之不使用糖蜜的TMR挑食現(xiàn)象嚴(yán)重。而對(duì)比結(jié)果表明，糖蜜的添加可幫助配方師實(shí)現(xiàn)奶牛每吃的一口飼料的營(yíng)養(yǎng)都是均衡穩(wěn)定的。TMR穩(wěn)定性是對(duì)配方師技術(shù)貫徹的保障。
2.2、糖蜜是天然誘食劑，可以改善適口性、提升干物質(zhì)采食量
糖是天然的誘食劑，可使人類與動(dòng)物食欲大增。糖同任何物質(zhì)混合在一起，都可提升或改善其適口性。奶牛是嗅覺(jué)和味覺(jué)及其發(fā)達(dá)的動(dòng)物，自然糖對(duì)其有無(wú)法抵擋的誘惑性。如下圖，通過(guò)飼喂糖可提高奶牛干物質(zhì)采食量0.9~1.5kg。 糖蜜是一種一身多能的原料，也是當(dāng)前性價(jià)比較高的大宗原料，是育成牛、干奶牛TMR日糧中必不可少的原料。實(shí)踐證實(shí)，使用糖蜜可提升1kg干物質(zhì)采食量。
03、糖蜜建議使用量
泌乳牛：1-1.5KG/天
育成牛：1.5-2KG/天
干奶牛、圍產(chǎn)期牛：1.5-2KG/天（需要考慮配方中的鉀離子調(diào)整）
使用糖蜜，幫助配方師達(dá)到理想的追求！
04、純糖蜜在牧場(chǎng)中應(yīng)用需要注意事項(xiàng)
牧場(chǎng)使用時(shí)，要注意：
是否有完善的儲(chǔ)存、物流體系
是否有完善的檢測(cè)、監(jiān)測(cè)管理體系，確保霉菌毒素有效管控
較好是將糖蜜添加口同水添加口放在同一處，有利于提高TMR機(jī)整體工作效率
先添加水后加糖蜜，有利于物料的充分混合，避免糖蜜球的出現(xiàn)
北方，尤其是冬季在- 20℃的地方需要注意防寒
使用專業(yè)的儲(chǔ)罐、專業(yè)的高粘度泵，保證一年